曲类中药在我国起源可追溯至东汉时张仲景《金匮要略》薯蓣丸方中记载的“曲” ，与我国久远的酿酒历史有渊源关系。早在《尚书•说命》记载“若作酒醴，尔维曲蘖” ，其中“曲”是指含酵母的酒曲，“蘖”是发芽的谷物 ，就是将糖化和发酵法合在一起。《本草纲目》谷部即载有神曲 ，《本草经疏》中曰:“古人用曲，即造酒之曲 ，其气味甘温 ，性专消导，行脾胃滞气 ，散脏腑风冷 。”说明中药临床应用制曲是在酿酒业发展基础上出现的，后经历代医家辨证论治，以证立方，根据不同的临床效用配伍使用 ，衍生出众多品种，包括六神曲 、半夏曲 、建曲等。
六神曲（古人制六神曲时，时间必须选在农历六月初六且又是六种药材），其来源为苦杏仁、赤小豆 、鲜青蒿、鲜苍耳草 、鲜辣蓼等药加入面粉或麦麸混合后经发酵而成的曲剂。
【六神曲】
性味归经：味甘、辛 ，性温；入脾 、胃经。
功能主治 ：健脾和胃，消食调中。用于脾胃虚弱，饮食停滞，胸痞腹胀，呕吐泻痢，小儿食积。
建神曲最早生产于福建的泉州，被称为“中药里的妈咪爱”。《药性考》名泉州建曲，清代赵学敏载入《本草纲目拾遗》名建神曲 。建曲又名范志曲 、百草曲，是六神曲的加味方 ，在神曲的处方基础上加入麦芽、山楂、陈皮、广藿香等药物，其中六神曲起酵母样作用。现在临床上用建神曲代六神曲配方的现象较为普遍。建神曲性味辛、甘、温，功效与神曲相似而消食化积的作用增强 ，消食之中并有解表作用，适用于感冒风寒，食滞胸闷等证，常用于食滞不化兼感风寒者。
【建曲】
性味归经 ：甘辛，温。入脾 、胃经。
功能主治：解表和中，用于寒热头痛，食滞阻中，呕吐胀满。